Die Stoffmenge ist eine Größe, die angibt, aus wie vielen Einzelteilchen (Atomen, Molekülen, Ionen, Elektronen, ...) ein System besteht. Formelzeichen:nEinheit:Mol hoch -1 (1/mol)Die Einheit der Stoffmenge ist eine Basiseinheit des Internationalen Einheitensystems (SI).